ถาม - ตอบ

(1) มะพร้าวน้ำหอมพันธุ์เตี้ย🌴🌴 - 🌴🌴 คำว่ามะพร้าวน้ำหอมต้นเตี้ย ทลายแรกควรเตี้ยติดดิน เพราะทลายดก น้ำหนักจึงมาก ระย้าลงถึงพื้นดิน ให้ผลเร็ว ในระยะ 18 เดือน - 3 ปี แล้วแต่พื้นที่และสูงขึ้นช้าๆ เพราะทางมันถี่ กลิ่นหอมใบเตยชัดเจนที่ราก เนื้ออ่อนของลำต้น และเนื้อ-น้ำจากผล

- 🌴🌴 1 ทางมะพร้าวที่ออกมาจากลำต้น คือ 1 ความสูง ของมะพร้าว ดังนั้น มันจึงต้องสูงขึ้นเรื่อยๆ ทุกครั้งที่มีจั่นออกมา ตามอายุไม่มีมะพร้าวสายพันธุ์ไหน เตี้ยตลอดกาล มะพร้าวน้ำหอมเตี้ย อายุยืน ต้นที่สวน อายุ 50 ปี ยังให้ผลดีอยู่ ด้วยความสูง 7-8 เมตร

-🌴🌴 ก้นจีบลูกสวยเสมอ น้ำหอมหวาน ตัดอ่อนราคาดีค่ะ ก้นกลมน้ำหอมหวานชื่นใจ (2) มะพร้าวพวงร้อย 🌴🌴 - มีน้ำหวานกว่ามะพร้าวทั่วไป ผลดกมาก กล่าวคือหนึ่งหางหนู (หนวดที่ยื่นออกมาจากทะลายมะพร้าว) จะให้ผล 1-5 ลูก เป็นพวง ดังนั้น ในหนึ่งทะลาย จึงให้ผลราว 50–70 ผล เหมือนกับผลร้อยติดกันเป็นพวง

🚩จุดเด่น : มีรสชาติหวานกว่ามะพร้าวทั่วไป มีกลิ่นหอมชื่นใจ เนื้อหนานุ่มไม่ต่างจากมะพร้าวน้ำหอม ความสูงของต้นจนยืนต้นตาย ไม่เกินสามเมตร

🚩ตลาดของมะพร้าวพวงร้อย ทำห่อหมกมะพร้าวอ่อน สังขยามะพร้าวอ่อน ไอศครีมในลูกมะพร้าว หรือ ปลูกในโรงแรม รีสอร์ท ปลูกคู่กันซ้ายขวาทางเข้าบ้าน สวยงาม และ เป็นเครื่องดื่มรับแขก (welcome drink) ได้ดี ปลิดจากหางหนูมาเฉาะทานได้เลย (3) มะพร้าวน้ำหอมกะทิ 🌴🌴 กรณีมะพร้าวกะทิ : แม่พันธุ์มะพร้าวกะทิ จะให้ผลเป็นกะทิแน่นอน แต่ เปอร์เซนต์ การเป็นกะทิ ไม่สามารถบอกได้ แน่ชัด เป็นไปตามกฎของเมนเดล

🚩เกร็ดความรู้ : มะพร้าวน้ำหอมกะทิ เกิดจากการกลายพันธุ์ของมะพร้าวน้ำหอม โดยการสร้างคาร์โบไฮเดรต ที่ชื่อว่า กาแลคโตแมนแนน แต่มีบางผลที่ไม่สามารถผลิตเอนไซม์ แอลฟ่า-ดี กาแลคโตซิเดสได้ เนื้อมะพร้าวจึงยังคงเป็นคาร์โบไฮเดรต กาแลคโตแมนแนน ที่มีลักษณะนุ่ม เหนียว คล้ายวุ้น รสชาติดี เป็นที่ชื่นชมของผู้บริโภค (4) มะพร้าวแกง (ทับสะแก) 🌴🌴

📌ทางสวนบ้านมะพร้าวนำลูกแก่ มะพร้าวแกงมาจาก สวนมะพร้าวแกงในอำเภอทับสะแก จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ใช้เวลาเพาะกล้า 4-6 เดือน จึงคัดออกวางขาย 🚩 จุดเด่น ลูกใหญ่ น้ำหนักดี กะลาบาง คั้นให้เนื้อมาก เนื้อหนา มัน คั้นกะทิดี ได้รับการตอบรับจากร้านค้า โรงงาน เป็นอย่างมาก หากเทียบกับสายพันธุ์อื่นๆ